LILI'S GOURMANDISE

14 février 2010

Crêpes vietnamiennes (banh xeo)

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 5 min + (5 min par crêpe)Nombre de personne: 6 pers Ingrédients : 2 cuillerées à soupe d'huile100g de champignons de paris 100g de germes de soja frais 200g de crevette decortiquée crues (ou cuites)200g...

Posté par lilirose1410 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banh xeo, crêpe vietnamienne, cuisine asiatique

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14 février 2010

Bo bun

Pour fêter le nouvel an chinois aujourd'hui j'ai réaliser un bo bun facile à réaliser : Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 minNombre de personne : 4 pers Ingrédients : 500g de rumsteckVermicelle de riz ( 6 à 8 morceaux)1 gros oignon5 gousse...

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Tags: bo bun, vermicelle de riz

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13 février 2010

Tarte aux poireaux

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 minNombre de personne : 4 à 6 pers Ingrédients : 1 Pâte feuilleté 1kg de poireaux 250g de lardons25cl de crème liquide 2 oeufsparmesan ou gruyère Préparation : Émincez les poireaux et faites-les cuire...

Posté par lilirose1410 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tarte salée, Tarte aux poireaux, poireaux

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12 février 2010

Macarons pralinés

Cette recette provient du livre : Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 15 minTemps de repos : 30 min Ingrédients : 190g d'amandes310g de sucre glace4 blancs d'oeufs95g de sucre semoulequelques gouttes de colorant brun30g de noisettes Pour la...

Posté par lilirose1410 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, macarons pralinés

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11 février 2010

Tartiflette

En ce temps de grand froid, rien de plus bon que une bonne tartiflette !!! Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1 heure 5 minutesNombre de personne : 6 pers Ingrédients : 50 g de Beurre2 tranches de Jambon Fumé500 g d'Oignons1,2 kg de Pomme...

Posté par lilirose1410 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette

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1 février 2010

Samousas aux boeufs

Temps de préparation : 1hCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 40 samousas) : 250g de steak haché50 g de petis pois2 petites carottes 2 pommes de terre2 oignons1 piment vert ou rouge (ou plus selon le goût)2 gousses d'ail1 petit morceau de gingembre1 cuillère...

Posté par lilirose1410 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, cuisine indienne, samousas

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1 février 2010

Porc laqué

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min Nombre de personne : 6 pers Ingrédients : 1kg de poitrine de porc 1 cuillère a café de poudre de 5 épices un peu de miel riz blanc parfumé 2 à 3 cuillères à soupe de sauce sojasel et poivre Préparation...

Posté par lilirose1410 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, porc, porc laqué

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1 février 2010

Churros

Voici la recette des churros qui sont tant présentés dans les fêtes foraines et les marchés de noël. Vous pourrez maintenant les réaliser chez vous pour épatez amis et familles. Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson 5 min par fournéeNombre de...

Posté par lilirose1410 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, churros

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1 février 2010

Rouleaux de printemps

Temps de préparation : 40 min Nombre de personne : 4 pers Ingrédients pour 16 rouleaux de printemps : 16 galette de riz 16 grosses crevettes ou (48 petites)80g de vermicelle de riz150g de pousses de soja150g de coeur de laitue1 gros bouquet de feuille...

Posté par lilirose1410 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, vietnamien, rouleaux de printemps

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