LILI'S GOURMANDISE

28 février 2010

Riz gluant au soja

Haricot jaune mungo : Riz gluant sans soja (cf variante) : Une recette d'origine vietnamienne pour votre petit déjeuner, goûter ou dessert. Temps de préparation : 10 minTemps de repos : 3h ou une nuit Temps de cuisson : 1hNombre de personne : 4 pers Ingrédients...

Posté par lilirose1410 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz gluant, dessert asiatique, riz gluant au soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Des gâteaux aux chocolat, j'en ai fait pas mal, et je peut vous dire que cette recette est la meilleure, elle est fondante à l'intérieur et le dessus est craquant. Une vrai merveille pour l'heure du goûter !!! Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson...

Posté par lilirose1410 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, gâteau au chocolat, pierre hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Voila ce que j'ai reçu ce matin de la part de

Voila ce que j'ai reçu ce matin de la part de "Regent park" : Je vais peut-être essayer quelque chose avec le lemon curd donc si vous avez des idées n'hésitez pas à m'en faire part.

Posté par lilirose1410 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Banh boa (Brioche chinoise)

Voici une recette vietnamienne que j'adore, il s'agit d'une brioche cuite à la vapeur avec une farce au porc. Plus délicieux fait maison et rien à voir avec ceux qui sont acheté dans les supermarchés asiatique car les produits ne sont pas top, enfin c'est...

Posté par lilirose1410 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banh boa, brioche chinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

Voilà une petite recette que j'ai réaliser et le résultat est pas mal. Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 soufflés : la moitié d'un chou fleur2 pommes de terre2 tranche de colin 10g de farine10 cl de lait10g de beurre1...

Posté par lilirose1410 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, Soufflé aux choux fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2010

Muffins aux deux deux chocolats

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 muffins : 200g de farine de blé ordinaire tamisée 20 g d'amandes en poudre 120g de beurre + 20g pour les moules120 g de sucre cassonade en poudre3 oeufs 120g de chocolat noir2 cuillère...

Posté par lilirose1410 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, muffins aux chocolat, mufins aux deux chocolats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2010

Brioche torsadée aux pépites de chocolat et crème pâtissière

Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 1h40Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : Pour la pâte a brioche : 30ml de lait 150g de farine1 oeuf1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure du boulanger60g de beurre1 cuillère à soupe de sucre Pour...

Posté par lilirose1410 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, Brioche torsadée, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2010

gratin de pomme de terre reblochon lardons

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min au feu + 30 min fourNombre de personne : 4 pers Ingrédients : 500g de pomme de terreun reblochon entier150g de lardons1 petit pot de crème fraîche 50g de beurre + 5g pour le plat a gratin1 gros oignon...

Posté par lilirose1410 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reblochon, gratin, gratin de pomme de terre reblochon lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2010

Soufflé de pomme de terre au fromage

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personne : 4 pers Ingrédients : 300g de pomme de terre 2dl de lait demi-écrémé 4 oeufs 120g de bleu d'auvergne 50g d'emmental râpé sel, poivre 50g de beurre Préparation : Préchauffez le...

Posté par lilirose1410 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, soufflé de pomme de terre au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2010

Cake chocolat blanc et noir

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 40 minNombre de personne : 4 à 6 pers Ingrédients : 100g de farine de blé ordinaire tamisée 100g de beurre ramolli + 5g pour le moule100g de sucre glace3 oeufs100g de chocolat noir (70%cacao)100g de chocolat...

Posté par lilirose1410 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake chocolat blanc et noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote