Articles populaires – LILI'S GOURMANDISE

31 janvier 2010

Tiramisu

Ce dessert d'origine italienne que j'adore est raisonnable et facile à réaliser quand on s'y met. Ce sont des biscuits à la cuillère étagés et entrecoupés de fromage mascarpone relevé de café bien fort. Délicieux !!!!!!!!!! A essayer chez vous sans plus...

Posté par lilirose1410 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, café, dessert, italien, mascarpone, tiramisu

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30 janvier 2010

moelleux au chocolat

Temps de préparation: 25 minTemps de cuisson: 30 minNombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : 120g de beurre + 1 noix pour le moule200g de chocolat noir150g de sucre4 oeufs80g de farine + pour le moule Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th6)....

Posté par lilirose1410 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, moelleux au chocolat, pâtisserie, gâteaux

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31 janvier 2010

Crêpe au sarrasin aux jambon fromage oeuf

Après les crêpes sucrées voici la recette de crêpe salée. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson 5 min par crêpeNombre de personne : 4 à 6 pers Ingrédients : 250g de farine de blé noir (sarrasin)2 oeufsFromage râpé25cl d'eau 40g de beurre10g de...

Posté par lilirose1410 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, crêpe, crêpe au sarrasin, fromage, jambon

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31 janvier 2010

Gâteaux coulants au chocolat

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 8 min Nombre de personne : 6 pers Ingrédients : 150g de chocolat noir pâtissier75g de beurre + 5g pour le moule1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs40g de sucre en poudre + 30g de sucre Préparation : Préchauffer le...

Posté par lilirose1410 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâtisserie, gâteaux, gâteaux coulants au chocolat

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31 janvier 2010

Galette à la frangipane

Voici ma recette de galette délicieuse que vous pourrez faire tout au long de l'anné. A vous les rois et reine !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 minNombre de personne : 8 pers Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilleté 140g de poudre...

Posté par lilirose1410 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, galette des rois, galette à la frangipane, épiphanie

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30 janvier 2010

Boeuf au saté

Cette recette est d'origine vietnamienne, elle est facile et raisonnable à réaliser. Nombre de personne : 6 Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min Ingrédients : 1kg de boeuf (faux filet ou rumsteck)2 gros oignons2 cuillères à café de saté...

Posté par lilirose1410 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, boeuf, saté, vietnamien

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16 février 2010

Le gâteau Creusois

Une des spécialités de ma région qui est la creuse, ce délicieux gâteau moelleux avec le goût de la noisette en bouche !!! Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 30 mnNombre de personne : 6 à 8 pers Ingrédients : 100 g de sucre100 g de farine100...

Posté par lilirose1410 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, creuse, gâteau creusois, noisette

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23 avril 2010

Tarte à la fraise

Rien de tél qu'une bonne tarte aux fraises pour la saison, légère et onctueuse un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 50 min Nombre de personne : 6 pers Ingrédients : Pâte brisée 50 cl de lait1 sachet de sucre vanillé ou une...

Posté par lilirose1410 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tarte sucrée, fraise, tarte aux fraises

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26 février 2010

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Des gâteaux aux chocolat, j'en ai fait pas mal, et je peut vous dire que cette recette est la meilleure, elle est fondante à l'intérieur et le dessus est craquant. Une vrai merveille pour l'heure du goûter !!! Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson...

Posté par lilirose1410 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, gâteau au chocolat, pierre hermé

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14 février 2010

Beignet de crevettes

Ces beignets de crevettes sont délicieuses servis en apéritif accompagné de sa sauce. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 2 à 3 min Nombre de personne : 4 à 6 pers Ingrédients : 4 cuillère à soupe de farine 5 ml (1 cuillére à café) de levure...

Posté par lilirose1410 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, cuisine asiatique, beignet de crevette, crevette

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13 février 2010

Tarte aux poireaux

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 minNombre de personne : 4 à 6 pers Ingrédients : 1 Pâte feuilleté 1kg de poireaux 250g de lardons25cl de crème liquide 2 oeufsparmesan ou gruyère Préparation : Émincez les poireaux et faites-les cuire...

Posté par lilirose1410 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tarte salée, Tarte aux poireaux, poireaux

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31 janvier 2010

Pâte à crêpes

C'est bientôt la chandeleur le mardi 2 février !!! Donc voici la recette très simple et facile pour préparer de bonnes crêpes sucrés que vous garnirez à votre guise avec du nutella, de la confiture, de la chantilly, du sucre, des rondelles de bananes...

Posté par lilirose1410 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, crêpe, nutella, pâte à crêpe

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30 janvier 2010

Tarte bonne franquette aux lardons

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 25 min Nombre de personne : 4 à 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte : 250g de farine de blé ordinaire tamisée 100g de beurre ramolli50g parmesan râpé1 jaune d'oeuf1 pincée de sel3 cuillères a soupe d'huile...

Posté par lilirose1410 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, tarte, tarte bonne franquette, tarte salée

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8 mai 2010

Cheesecake à la Ricotta

Voici une petite recette que j'avais envie d'essayer le cheesecake à la ricotta, j'ai parcouru plusieurs blogs / sites et la recette qui m'a paru la plus alléchante est celle du blog de loukoum dont la recette est ici. Le résultat que j'ai obtenu n'est...

Posté par lilirose1410 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, cheesecake à la ricotta, ricotta

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3 avril 2010

Tuiles au parmesan

Essayer la recette des tuiles au parmesan si vous ne savez plus quoi inventer pour étonner vos amis à l'apéritif. Cette recette est très facile à réaliser et se prépare de préférence peu de temps avant l'arrivée de vos invités pour que les tuiles soient...

Posté par lilirose1410 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tuile au parmesan, parmesan, tuile

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28 mars 2010

cheesecake au lemon curd

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40-45 min Nombre de personnes : 6 à 8 pers Ingrédients : 150 - 200g de biscuits aux spéculoos500g de fromage blanc frais1 tasse de citron préssée60g de beurre non salé, fondu 150g de sucre cristallisé 2...

Posté par lilirose1410 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, cheesecake au lemon curd, lemon curd

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17 février 2010

Croissants au beurre parisiens

Le croissant au beurre est une spécialité typiquement française et c'est un régal au petit déjeuner.Son feuilletage croustillant et son moelleux en fait une viennoiserie excellente.Elle doit être préparé la veille et cuit le matin pour arriver tout chaud...

Posté par lilirose1410 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, croissant au beurre, viennoiseries

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18 février 2010

Potatoes maison

Une envie de potatoes ??? vous pouvez avec cette recette facile les préparer vous même et vous régalez à volonté !!! Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutesNombre de personne : 4 pers Ingrédients : 1 kg de Pomme de Terre nouvelles3...

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Tags: patate, potatoes, potatoes maison

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22 mars 2010

Crevettes sautées aux légumes

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 Nombre de personne : 6 pers Ingrédients : 500g de crevettes crues2 carottes1 brocolis1 oignon 2 tomatesCiboulette2 cuillères à soupe de sauce d'huître 2 cuillères d'huile 1 cuillère à soupe de sauce...

Posté par lilirose1410 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevette sautées aux légumes, crevettes, wok

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10 avril 2010

Moelleux au citron

Une merveille pour les amateurs de citrons, un gâteau léger, délicieux et très moelleux. Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 minNombre de personne : 6 pers Ingrédients : 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre120 g de farine 1 sachet de levure...

Posté par lilirose1410 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, citron, moelleux au citron

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16 mars 2010

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Voila depuis le temps que j'avais envie de réaliser un chinois à la crème pâtissière, et bien c'est fait ! Et pour une première fois je suis assez contente du résultat. Temps de préparation : 1hTemps de cuisson : 30 min Temps de repos : 2h Nombre de personne...

Posté par lilirose1410 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois, viennoiseries, chinois à la crème pâtissière

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4 mars 2010

Crème brûlée au chocolat noir (Pierre Hermé)

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : entre 45 minutes et 1 heureNombre de personne : 4 pers Ingrédients : 100 gr de chocolat noir à 70% de cacao4 jaunes d'oeufs90 gr de sucre en poudre25 cl de lait entier25 cl de crème fraîche liquidecassonade...

Posté par lilirose1410 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, pierre hermé, Crème brûlée au chocolat noir

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28 février 2010

Riz gluant au soja

Haricot jaune mungo : Riz gluant sans soja (cf variante) : Une recette d'origine vietnamienne pour votre petit déjeuner, goûter ou dessert. Temps de préparation : 10 minTemps de repos : 3h ou une nuit Temps de cuisson : 1hNombre de personne : 4 pers Ingrédients...

Posté par lilirose1410 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz gluant, dessert asiatique, riz gluant au soja

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23 février 2010

Muffins aux deux deux chocolats

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 muffins : 200g de farine de blé ordinaire tamisée 20 g d'amandes en poudre 120g de beurre + 20g pour les moules120 g de sucre cassonade en poudre3 oeufs 120g de chocolat noir2 cuillère...

Posté par lilirose1410 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, muffins aux chocolat, mufins aux deux chocolats

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22 février 2010

Brioche torsadée aux pépites de chocolat et crème pâtissière

Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 1h40Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : Pour la pâte a brioche : 30ml de lait 150g de farine1 oeuf1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure du boulanger60g de beurre1 cuillère à soupe de sucre Pour...

Posté par lilirose1410 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, Brioche torsadée, brioche

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